Fotos: Privatbrauerei Gaffel
Gaffel Kölsch: Eindeutiger Marktführer in der rheinischen Gastronomie
Die Privatbrauerei Gaffel Becker & Co. führt mit Gaffel Kölsch die zweigrößte Kölsch-Marke, die in der rheinischen Gastronomie eindeutiger Marktführer ist. Das Traditionsunternehmen mit den geschäftsführenden Gesellschafter Heinrich und Heinrich Philipp Becker beliefert über den Getränkefachgroßhandel allein 5000 Objekte im Regierungsbezirk Köln. Hinzu kommen noch zahlreiche Gastronomien außerhalb des Kernabsatzgebietes, beispielsweise die mittlerweile bundesweit bekannten "Ständigen Vertretungen" (StäV) in Berlin und Hamburg, Gastronomien in New York wie die "Loreley", das Waldorf Astoria oder der "Kleine Landgraf" an der Chinesischen Mauer. Gaffel avancierte so zum Synonym für Kölsch.
Als regional geführte Marke befindet sich Gaffel Kölsch in guter Gesellschaft bekannter nationaler Marken. So rangiert das obergärige Kölsch im Fassbierbereich in der deutschen Top Ten und lässt auf Platz sechs liegend "Fernsehbiere" wie Jever oder Diebels hinter sich. 500.000 Hektoliter verkauft die Privatbrauerei vom Kölner Eigelstein jährlich. Bei einem Fassbieranteil von 65 % beträgt der Marktanteil in der rheinischen Gastronomie 26 %, im Handel 17,5 %.
Mit der Kampagne "Gaffel. Besonders Kölsch." konnten neue Akzente in der Bierwerbung gesetzt werden. Gaffel zeigt Persönlichkeiten mit verschiedenen Headlines. "Wahre Liebe hält ein ganzes Leben. Man muss sie nur frisch halten." – heißt es beispielsweise. Zu sehen sind zwei ältere FC-Fans, die sich mit Gaffel Kölsch zuprosten.
Mit den beiden Bundesligisten 1. FC Köln und Bayer Leverkusen sowie Cologne Falcons ist Gaffel als Sponsor verbunden.
Während im Kernabsatzgebiet das 2002 eingeführte "1396 Premium Lagerbier" im Handel und in der Gastronomie erhältlich ist, setzt Gaffel als erste Brauerei überhaupt auf den ausschließlichen bundesweiten Online-Vertrieb. Das Kultbier aus Köln ist nun in ganz Deutschland erhältlich und wird bequem per Post geliefert. Dazu wurde mit www.internetbier.de ein benutzerfreundliches Portal eingerichtet, über das eine schnelle Lieferung problemlos erfolgt. Die Lieferung erfolgt an Werktagen in der Regel schon nach 24 Stunden, spätestens nach 48 Stunden.
Gaffel schuf mit 1396 einen Trend gegen den Trend. Das 100% Premium Lagerbier avancierte sofort zum Kult. Mit seinem puristischen Design, dem Thermoetikett, das die Zahl 1396 bei einer Kühlung von unter acht Grad wiederholt anzeigt, und dem milden Geschmack konnte es sich sofort in der Szenegastronomie und im Handel im Rheinland durchsetzten. Vom renommierten Bierclub wurde 1396 zum "Bier des Monats Juli" ausgezeichnet und zum "Bier des Jahres" nominiert.
